Les Urbainculteurs et la Maison de Lauberivière invitent le grand public et les médias à une journée de découvertes sur leur toit-jardin de Québec ce samedi 22 août 2009, de 10 h à 17 h (remis au lendemain en cas de forte pluie).

Les portes-ouvertes seront précédées d'un point de presse annonçant les détails d'un important partenariat financier sur trois ans qui assurera la pérennité et l'agrandissement du potager en plus d'impliquer des bénéficiaires de Lauberivière, le plus grand centre d'accueil des démunis à Québec.

Plusieurs activités ponctueront la journée de samedi, notamment :

• une visite guidée du toit-jardin à chaque heure (à 10 h, 11 h, etc). Tour d’horizon des spécimens rares sur le toit, dégustation d'espèces méconnues, technologie des bacs BIOTOP, avantages de l’agriculture urbaine … et toutes les réponses aux questions des visiteurs !

• des ateliers de jardinage pour les enfants (à 10 h 30 et 14 h). Semis d’automne, transplantations et un petit cadeau à rapporter à la maison !

En tout temps, les visiteurs pourront aussi :

• explorer le Jardin des découvertes pour goûter la sauge ananas, la livèche et la mâche chinoise, sentir l’odorante menthe chocolat ou encore admirer les bettes à cardes multicolores, les mini-piments mauves et les tournesols géants… entre autres nombreuses espèces cultivées sur le toit !

• échanger avec l’inventeur du système Biotop et avec les Urbainculteurs.

• acheter des bacs BIOTOP (avec ou sans légumes en culture).

L'accès au toit-jardin se fait par le stationnement à l'arrière de la Maison de Lauberivière (401 rue Saint Paul, Québec, G1K 3X3), au coin des rues des Prairies et de Vallière. Stationnement gratuit sur place.

Après un mois à un mois et demi de croissance, les premières récoltes ont eu lieu la semaine dernière dans le toit-potager. Plus de 22 kg de poivrons, aubergines, laitues et fines herbes ont été remis aux cuisines de Lauberivière (photo ci jointe). Des centaines de kilos suivront dans les prochaines semaines. Les Urbainculteurs ont aussi vendu leurs premiers légumes au Marché de solidarité régionale de Québec.

Organisme à but non lucratif, les Urbainculteurs font la promotion de l'agriculture urbaine, auprès des particuliers et des organisations, notamment avec le système Biotop.

Résultats de 15 ans de recherche scientifique en collaboration avec Agriculture et Agroalimentaire Canada, les bacs de culture Biotop permettent de cultiver de véritables jardins en ville, sur les toits, les terrasses, les balcons, les rampes, etc.

Légers, très productifs et nécessitant peu d’entretien, ils constituent une solution simple et polyvalente pour faire pousser des légumes, fleurs, fines herbes et fruits. Ils sont distribués exclusivement par les Urbainculteurs qui ont des points de vente à Québec et Montréal et organisent la livraison partout en région. Dans la région de Sherbrooke, les bacs sont disponibles auprès de l'épicerie la Grande Ruche.

(Source : Les urbainculteurs)

Date :  Samedi 22 août 2009
Heure :  10h00
Coût : Gratuit

Lieu :  Maison de Lauberivière
401 rue Saint-Paul
G1K 3X3

Ville : Québec
Arrondissement : La Cité

Liens :  www.urbainsculteurs.org
www.lauberiviere.org

Mots-clés : communautaire environnement cuisine