21 août

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Cassis Monna & filles

1225, chemin Royal
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La cave à vin & boutique gourmande

Notre cave à vin est également une jolie boutique gourmande présentement ouverte tous les jours de la semaine de 10h à 20h. On peut la visiter et y déguster les alcools de la maison ainsi que toute la gamme de nos produits dérivés de grande qualité.

La boutique sert aussi de vitrine pour le cassis. Nous y proposons des produits développés en collaboration avec des créateurs gourmands locaux, dont les Canardises (mousse de foie gras à la Crème de cassis), la Miellée de Morphée (miel baratté au cassis) et la Nougaterie (nougats, meringues, guimauves, etc.).

Restaurant La Monnaguette

Vers 1930, à Brissac, dans le Sud de la France, la famille Monna tenait un commerce de liqueurs, de vins et de limonades appelé Source la Monnaguette. En retrouvant une bouteille de cette époque au fond d'une rivière, Catherine Monna a eu l'idée de rendre hommage à ses ancêtres en reprenant le nom pour son coin gourmand.

Faites une pause gourmet, visitez La Monnaguette et sa charmante terrasse fleurie avec vue spectaculaire sur le pont de l'Île. Elle vous ouvre ses portes durant la saison estivale et vous fait découvrir les mille et une façons d'apprêter le cassis.

Nous vous offrons également la possibilité de déguster nos cocktails dans le lounge adjacent à la boutique ou encore sous notre jolie pergola, où la sangria au vin de cassis est à l'honneur.

Notre Crèmerie

Replongez en enfance avec l'une (ou plusieurs!) de nos 18 saveurs de gelatos et sorbets. La réputation de notre « molle » artisanale vanille-cassis n'est plus à faire, et certains font des kilomètres jusqu'à chez nous pour s'en lécher les babines.

L'économusée de la liquoristerie

Réputée pour son savoir-faire, Cassis Monna & filles est membre du réseau Économusée® et vous donne ainsi la possibilité de vous familiariser avec le métier de liquoriste. Découvrez l'histoire de la famille et ses méthodes de fabrication, les origines du cassis, ses vertus médicinales et beaucoup plus.

Le réseau Économusée® a pour mission de mettre en valeur et perpétuer les métiers et savoir-faire traditionnels. Il regroupe des entreprises artisanales de métiers d'art ou agroalimentaires qui ouvrent leurs portes au public pour offrir une expérience interactives, récréative et enrichissante. Visitez les artisans du réseau Économusée®, apprenez sur leur histoire, leurs techniques traditionnelles de production, leurs produits contemporains, empreints d'identité et d'originalité. Découvrez les Artisans à l'œuvre!

cassismonna.com

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HEURES D'OUVERTURE

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(Source : cassismonna.com)

 

 

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Adresse et coordonnées, Cassis Monna & filles

1225, chemin Royal

Stationnement

Stationnement autobus extérieur gratuit sur place, Stationnement automobile extérieur gratuit sur place, Stationnement vélo extérieur gratuit sur place

Lieux événementiels à proximité

Manoir Montmorency

2490, ave Royale, Québec, QC, G1C 1S1

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